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mercoledì 28 luglio 2010

Muffins al formaggio, pomodorini & erbe aromatiche

Ho preparato questi muffins salati per la festa di una mia amica che ha appena comprato casa. Siccome avevamo in programma di andare da lei subito dopo il lavoro, avevo bisogno di qualcosa che si potesse preparare la sera precedente, fosse facilmente trasportabile e non richiedesse di essere conservato in frigo. Qundi mi  é venuta questa idea! Le combinazioni di sapori che si possono usare sono praticamente infinite. Io qui ho attinto dall'ispirazione italiana usando pomodori ciliegini, basilico ed origano.